邵陽市周邊有哪些景點？邵陽市有什么特色美食？
邵陽市周邊有哪些景點？
崀山風景名勝區
新寧崀山世界自然遺產、國家地質公園、國家AAAAA級風景名勝區崀山風景名勝區位于湖南省邵陽市新寧縣境內，總面積108平方公里，資江上游的扶夷江（夫夷水）蜿蜒貫穿南北，年平均氣溫17℃，氣候宜人，森林覆蓋率達70%。有天一巷、辣椒峰、夫夷江、八角寨、紫霞峒、天生橋6大景區及3大溶洞和1個原始森林，其中天一巷入選中國世界紀錄協會世界第一巷、天生橋被譽為亞洲第一橋。境內地質結構奇特，山、水、林、洞要素齊全，是典型的丹霞峰林地貌，屬典型的丹霞地貌，被稱為“中國丹霞之魂”。是世界自然遺產、國家地質公園、國家5A級風景名勝區。著名詩人艾青曾發出“桂林山水甲天下，崀山山水賽桂林”的詠嘆。
南山國家公園
城步南山湖南南山國家公園位于湖南邵陽城步苗族自治縣，是湖南省第一個國家公園。整合了南山國家風景名勝區、金童山國家級自然保護區、兩江峽谷國家森林公園、白云湖國家濕地公園，白毛坪鄉、汀坪鄉部分具有保護價值的區域，總面積619.14平方公里。公園動植物資源豐富，且具有十分珍稀性，保護價值非常高。城步南山牧場位于城步縣城西南80千米處，景區位于雪峰山脈南段，綿延40余千米，人稱八十里大南山。她得天獨厚，平均海拔1760米，上有48坪，48溪。
寶慶古城
寶慶八景城區“寶慶古八景”曾美景如畫，名貫古今。2016年中共邵陽市委、市人民政府制定《邵陽市城區重點旅游景區建設三年行動計劃》，提出打造國家級歷史文化旅游名城的發展目標。開始逐步恢復寶慶古八景，建設“新八景”。古八景即“佘湖雪霽”“雙江秋月”“六嶺春色” “洛陽仙洞”“桃洞流香”“蓮池古香”“山寺曉鐘”“龍橋鐵犀”。新八景即蔡鍔故居、東塔公園、北塔公園、體育公園、西苑公園、寶慶森林公園、現代游樂園、雙龍紫薇博覽園。
白水洞
新邵白水洞白水洞風景名勝區位于湘中新邵縣境內，核心景區在嚴塘鎮白水村。風景區景點有480多處，一級景點30處，省、市重點保護文物8處。自然景觀有“高峽平湖”“流泉飛瀑”“地下溶洞群”“一線天”“洞天門”“白龍洞”等。人文景觀有寺院、宗祠、牌坊、古墓葬、名人故居等，其中保存較為完好的太平天國古戰場遺址、抗日戰爭遺址和李臣典、劉策成、廖耀湘、李文、李公望等名人故居。
邵陽市有什么特色美食？
1、血漿鴨
血漿鴨也叫血醬鴨，這道菜傳說起源于戰國時期，是邵陽新寧縣和武岡市的傳統地方名菜，屬于湘菜系，將鴨血與鴨肉合炒一起，使二者的鮮香融為一體，你中有我，我中有你，最后成就為香甜、酸辣、嫩脆、鮮美集一體的地道湖南口味特色菜肴。血漿鴨做法頗有講究，盛鴨血的碗里面要提前放勺鹽或者白醋，倒入血漿后還要用筷子不停地攪動，以免鴨血凝固，漿不起來。鴨子采用的都是本地的當年嫩土鴨，宰殺后除去毛和內臟，旺火加入米酒爆香至八成熟，再加入紅辣椒絲、仔姜片、花椒、大蒜等香料，燜煮五分鐘，然后投入血漿大火快速翻炒，最后加入雞精食鹽拌勻即可。
2、豬血丸子
豬血丸子又稱血粑豆腐或豬血粑，也是邵陽地道的傳統名菜。因為外形像饅頭，而外表顏色為黑黝黝，因此當地人把它叫“黑色珍珠”，而外地人覺得很另類。每年臘月當地人都有制作豬血丸子的習俗，如同湖南臘肉一般是春節餐桌上必備的菜肴。豬血丸子是以豆腐為主料，配以適量的豬血和豬肉制作而成，先將豆腐搗碎，再加入肉末、食鹽和豬血做成團子曬至半干，然后再經過7天的熏制才能完成。這些年來，在傳統制作上進行了改良，每個丸子增加了一枚雞蛋，稱為金錢丸，營養豐富，味道更佳。做好的豬血丸子切片與大蒜葉、紅辣合炒，辣香濃郁，外焦里嫩，臘香味十足，也可以與其它臘制品合蒸，別有一番風味。
3、武岡鹵銅鵝
武岡鹵銅鵝非常有名，據史料記載，早在400年前就有“世界名鵝”之美譽。曾與湘蓮、寧鄉豬一起被稱為湖南“三寶”。銅鵝因叫聲似銅鑼，喙蹼呈銅色而得名，是武岡本地優良等鵝品種，采用葛根葉、黑麥草、萵筍、苦米菜青草飼料以及玉米豆制品精心喂養，具有肉質香軟細膩的特點。武岡鹵銅鵝采用的是20多種名貴中藥材和香料，用鹵鼎熬制成鹵水，將武岡銅鵝肉去骨反復浸煮、晾干而成，屬于“藥鹵”。鹵好的成品呈色澤均勻的黃褐色，咸淡適中，具有皮薄肉質細嫩，入口鮮香，回味悠長的特點。
4、鴨腳包
邵陽鴨腳包是邵陽長陽鋪的特色美食之一， 也是湖南地方極負盛名的特色菜，這道菜采用秘籍配方，以農家散養土鴨的鴨腳、鴨腸、鴨胗、鴨肝、熟肉為主料，由新鮮鴨腸纏繞在鴨掌上，并且中間裹著一個鴨心或鴨胗等組合，再進行烘烤而成，這道菜在當地非常受歡迎，享有“嶺南荔枝王，邵州鴨腳包"之美譽。鴨腳包外觀呈琥珀色，晶瑩剔透，光澤鮮亮，蒸熟可以直接食用，香氣四溢，Q彈有嚼勁。與鹵制和其他方法制作的鴨腳相比，風味獨特，香味更醇，入口更筋道。若是將壇裝剁辣椒、大蒜、生姜、香蔥、料酒烹飪后淋在鴨腳包上面，味道更上一層樓，令人拍案叫絕。
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