礦物油和植物油有什么區(qū)別?

礦物油和植物油主要的區(qū)別是它們的來源不同，植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分布于自然界中，是從植物的果實(shí)、種子、胚芽中得到的油脂。而礦物油是由石油所得精煉液態(tài)烴的混合物，主要為飽和的環(huán)烷烴與鏈烷烴混合物，原油經(jīng)常壓和減壓分餾、溶劑抽提和脫蠟，加氫精制而得 。

礦物油通常是指經(jīng)過開采和初加工的原油，石油是埋藏于地下的天然礦產(chǎn)物，經(jīng)過勘探、開采出的未經(jīng)煉制的石油也叫做原油。在常溫下，原油經(jīng)過煉制后的成品叫做石油產(chǎn)品。

植物油的主要成分是直鏈高級脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外，還含有多種不飽和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有維生素E、K、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)、脂肪酸等。

植物油和礦物油哪個好燃燒?

植物油和礦物油是兩種不同的油類，植物油比礦物油好燃燒，原因分析如下： 植物油通常是指從植物中提取的油類，比如大豆油、花生油、橄欖油等，它們是天然的有機(jī)物質(zhì)，燃燒時會產(chǎn)生二氧化碳和水，不會產(chǎn)生有毒氣體，同時還具有較高的熱值和燃燒效率，因此在燃燒性能上優(yōu)于礦物油。礦物油通常是指從石油中提取的油類，比如柴油、汽油等，它們是化學(xué)合成的有機(jī)物質(zhì)，燃燒時會產(chǎn)生有毒氣體，如一氧化碳、硫氧化物等，對環(huán)境和人體健康都有一定的危害。同時，礦物油的熱值和燃燒效率相對較低，因此在燃燒性能上不如植物油。綜上所述，從燃燒性能上來看，植物油比礦物油更好，它不僅環(huán)保，而且具有更高的熱值和燃燒效率。因此，在實(shí)際應(yīng)用中，盡可能使用植物油來替代礦物油，既可以減少對環(huán)境的污染，又可以提高燃燒效率，節(jié)約能源。

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