南瓜子怎么挑選

1、殼色、殼形

南瓜子殼的邊緣應是黑的才好，全黑或黑中帶紅都是好的。但現在有很多瓜子是染色的，因此購買時最好抓在手里捻搓幾下，看看是否會掉色，如果有少量的顏色，是屬正常的，但如果過多了，最好不要購買。

殼飽滿、顆粒均勻的為上品;殼色灰、黃濁、或有麻花斑紋，殼形癟瘦、顆粒不勻者質次品。

2、干濕

用牙齒磕時，殼易開、聲音實而響者，為干者，選擇這樣的品質為上。

3、子仁

子仁肥厚、片大、均勻、松脆，色澤白凈者為上品;白而萎或中心帶紅，仁肉黃熟則是次品或已變質。

4、口嘗

有香甜味者質優，有哈喇味或霉味者已變質。而且也要看瓜子里邊是否摻油石子，如有也是次品。

5、品牌

最好選擇信得過的大品牌，如金鴿、恰恰就是很好的選擇。

南瓜子對女性的好處

女人吃南瓜子仁的功效主要有以下幾種：

可以預防偏頭痛，對于頭痛的人群具有很好的治療效果。

2.可以美容養顏，可以滋潤皮膚，使皮膚變得更加細膩，光滑。

3.可以預防高脂血癥，預防血栓的形成。對于人體具有很好的抗氧化作用。

4.有助于治療失眠，具有養血安神的功效，還可以增強記憶力。

5.保護胃黏膜，幫助消化，加強胃腸的蠕動功能。

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