榴蓮打開后肉是脆的可以吃嗎

最好是不要吃。 一般來(lái)說(shuō)，成熟的榴蓮肉是軟軟的，如果榴蓮肉是脆的話，可能是榴蓮還未成熟，這樣的榴蓮，膳食纖維結(jié)構(gòu)較為穩(wěn)定，食用后不好消化。另外未成熟的榴蓮肉中含有比較多的蛋白質(zhì)、鞣酸等成分，是不太利于身體的消化的。 所以從健康的角度來(lái)說(shuō)，最好是不要吃還未成熟的榴蓮，以免食用后造成身體不適，影響身體的健康。

生榴蓮打開后怎么催熟

可以參考以下四種方法。

1、可以將榴蓮與蘋果、梨等一起放入塑料袋，然后扎緊袋口，這樣更能釋放乙烯加速催熟作用。

2、把果肉取出來(lái)用保鮮袋裝好，埋入米內(nèi)，一定要捂在米里，直到熟為止。

3、可以直接用電吹風(fēng)吹，這樣可以快速將半生的榴蓮吹熟或者放在臺(tái)燈下烤。但是不要用塑料袋，會(huì)產(chǎn)生水汽，可能會(huì)加快榴蓮的腐爛。

4、先用報(bào)紙包起待燃完后再另用報(bào)紙包好，放在溫曖處，一兩天后能聞到榴蓮味證明已經(jīng)熟了。

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