很少有市民知道，北京植保工作的“編外團隊”竟然數(shù)以億計。雖在“編外”，但這支來自本土的“蟲蟲特工隊”有著自己獨特的“敬業(yè)”方式，它們潛伏在京郊的設(shè)施溫室或露地大田，夜以繼日，24小時守護著溫室蔬菜和大田作物，以食物鏈的等級優(yōu)勢在害蟲蟲口下力挽狂瀾。

新京報記者獲悉，目前北京市擁有14條生物天敵生產(chǎn)線，年產(chǎn)能可達3000億頭。這些來自本土的昆蟲衛(wèi)士身材微小，人們幾乎感覺不到它們的存在，但它們身上肩負的責(zé)任卻很重，它們與植保工作者共同作業(yè)，維持著京郊設(shè)施內(nèi)的秩序，筑起綠色防控的高墻，守護著北京市民舌尖上的安全與首都和諧的生態(tài)環(huán)境。

異色瓢蟲，是蔬菜大棚里蚜蟲的克星。受訪者供圖

(資料圖片僅供參考)

靜謐的頂樓實驗室 昆蟲天敵在這里被孕育

北京市植保站生物防治科的天敵昆蟲實驗室在辦公樓的最頂層，這間實驗室的面積不大，常年恒溫。區(qū)別于人們印象里的大多數(shù)實驗室，這里復(fù)雜高端的儀器不多，在柔和的自然光線下，臺面或是架子上的多是一些讓人看著眼熟的瓶瓶罐罐——無底蓋的玻璃容器兩頭被紗網(wǎng)封住，就成了孕育薊馬的一個小小世界；密封的塑料盒子兩邊有拳頭大小的鏤空，封上透氣網(wǎng)，這里就是飼養(yǎng)瓢蟲的安樂窩。

每年，北京市植保站高級農(nóng)藝師尹哲會與她的同事們一起，在這里觀察無數(shù)次作物“戰(zhàn)場上”蟲子們搏殺的過程，那些能在競爭中占據(jù)主導(dǎo)地位，幫助被侵蝕作物重現(xiàn)生機的，是害蟲的天敵。

天敵昆蟲實驗室中，尹哲向記者講述瓶罐中薊馬對于豇豆作物的危害。新京報記者 田杰雄 攝

許多天敵最初都是在這間實驗室里出生、驗證效果的。發(fā)現(xiàn)天敵、以蟲治蟲，通過生物防控手段守護農(nóng)作物的生長，這是從過去許多年至今，北京市植保站生物防治科的主要工作內(nèi)容。

自2013年實驗室成立、設(shè)備升級以來，在這個實驗室中，植保人員捕捉到異色瓢蟲取食蚜蟲的瞬間，觀察到過煙盲蝽從卵囊中出動，對粉虱大快朵頤的剎那，對天敵的田間應(yīng)用技術(shù)開展了大量試驗研究。去年年初，尹哲還與同事們起草了《捕食性天敵繁育及釋放技術(shù)規(guī)范》，是北京市首個系統(tǒng)提出了適用于北京市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用的捕食性天敵的繁育、檢驗及釋放的地方標(biāo)準(zhǔn)，彌補了捕食性天敵繁育和釋放標(biāo)準(zhǔn)的空白。

實驗室進門的右手邊，有一面墻的展示柜，擺放在里面的，是這些年生物防治方面，北京市植保工作的一些成果。各種蝽類、捕食螨、赤眼蜂、異色瓢蟲，在農(nóng)藥以外，它們筑起了北京設(shè)施溫室里，綠色防控的一道防線。

五十年發(fā)展 昆蟲天敵從大田走進溫室

北京農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，對于生物防治的關(guān)注比實驗室的建立要早得多。上世紀(jì)七十年代，害蟲生物防治中研究最多、應(yīng)用范圍最廣的卵寄生蜂——赤眼蜂，已經(jīng)在繁殖技術(shù)研究的基礎(chǔ)上，投入到了北京大田玉米的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。1979年，現(xiàn)如今北京天敵昆蟲繁育基地的前身——密云赤眼蜂繁育廠建設(shè)完成，這也是北京第一條生物天敵生產(chǎn)線。

尹哲講述，赤眼蜂專注于“借卵生子”，即把自己的卵產(chǎn)在害蟲卵內(nèi)，幼蟲通過吸取害蟲卵來促成自身的發(fā)育成長，待成蟲破殼后，繼續(xù)尋找產(chǎn)卵的新目標(biāo)，對于玉米螟和板栗桃蛀螟等害蟲防治有較好的效果。“從上世紀(jì)七十年代到現(xiàn)在，北京玉米種植區(qū)都會釋放赤眼蜂，密云20萬畝板栗釋放的赤眼蜂為防治桃蛀螟發(fā)揮作用。”由于介入作物種植區(qū)域的時間已有幾十年，尹哲說特別是北京的玉米田，已經(jīng)形成了穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，在過去的45年里，密云防治玉米螟基本未再使用過化學(xué)農(nóng)藥。

尹哲講述，赤眼蜂的體型微小，在工業(yè)化生產(chǎn)下，每一粒芝麻大小的蟲卵里可孕育100頭赤眼蜂。新京報記者 田杰雄 攝

大田作物之外，這些年中，設(shè)施大棚開始成為生物天敵效力的主戰(zhàn)場。“溫室大棚的環(huán)境相比于露地的自然環(huán)境，生態(tài)環(huán)境會更加穩(wěn)定，可控性強。”尹哲說，這也意味著，對于天敵昆蟲來說，這是它們更適合的“工作環(huán)境”，在設(shè)施中，也更容易發(fā)揮出它們的“身手”和作用。

如北京地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)昌平草莓的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路中，也有生物天敵的助力。尹哲介紹，每年草莓生產(chǎn)季，在昌平的設(shè)施大棚中，巴掌大小的白色瓶子平平無奇，但里面裝有數(shù)萬頭的捕食螨是對抗棚內(nèi)害蟲的“利器”。 “紅蜘蛛主要為害草莓葉片，用農(nóng)藥其實很難防住，而智利小植綏螨是捕食螨的一種，對于紅蜘蛛來說，它是天然的死對頭，也是用于防治溫室害螨的‘明星天敵產(chǎn)品’。”

又如市民們更為熟悉的異色瓢蟲，是蔬菜大棚里蚜蟲的克星；能把卵產(chǎn)在植物中的煙盲蝽，一生都在與為害番茄的粉虱抗?fàn)帲鼈円彩鞘刈o京郊蔬菜大棚的衛(wèi)士。“還有東亞小花蝽，它個頭很小，但幾乎像個全能戰(zhàn)士，是非常好的生物防治物種。”

年產(chǎn)昆蟲3000億 昆蟲工業(yè)化生產(chǎn)門檻很高

蚜蟲、粉虱、葉螨、薊馬，這些是目前北京地區(qū)溫室內(nèi)的主要害蟲。尹哲提到，這些年北京市植保站通過對異色瓢蟲、捕食蝽類、捕食螨類等生物天敵的應(yīng)用，都取得了不錯的效果。

成果背后，是植保人員和生物天敵生產(chǎn)企業(yè)的探索和努力。養(yǎng)蟲子不是一件容易的事，“尤其是生產(chǎn)線上養(yǎng)蟲子比實驗室里要難得多。在實驗室里，小基數(shù)的昆蟲是比較容易掌控的，但培育昆蟲這件事，1-100很容易，可隨著培育基數(shù)的增大，很多環(huán)節(jié)就會脫離生產(chǎn)者的控制。”尹哲告訴記者，當(dāng)生命體到了流水線生產(chǎn)階段，需要考慮的問題和不可控的因素也會呈倍數(shù)增長。

東亞小花蝽正在捕食害蟲。受訪者供圖

在流水線上，不論是益蟲還是害蟲，都需要精心培育。“比如我們想生產(chǎn)瓢蟲，就要先準(zhǔn)備好充足的蚜蟲作為它的口糧。在田間的生產(chǎn)者為蚜蟲泛濫而頭疼，車間的生產(chǎn)者則會為養(yǎng)不好、找不到蚜蟲而煩惱。”同時，相比養(yǎng)殖畜禽，養(yǎng)昆蟲對環(huán)境的要求更高，也對環(huán)境的變化更敏感。

尹哲說，昆蟲的工業(yè)化生產(chǎn)門檻很高，等生產(chǎn)者好不容易將天敵養(yǎng)大成蟲，如何包裝運送到田間大棚，如何保障運送過程中瓢蟲不自相殘殺，如何讓它們自主地爬出包裝展開有效率的工作，這些都需要生產(chǎn)企業(yè)反復(fù)嘗試。

即便國外的生物防治技術(shù)的應(yīng)用和生產(chǎn)已經(jīng)相對成熟，但因為涉及商業(yè)機密、專利等技術(shù)壁壘，在國內(nèi)生物天敵的生產(chǎn)領(lǐng)域，許多企業(yè)仍在“摸著石頭過河”。新京報記者從北京市植保站了解到，這些年來，北京“摸”出了14條生物天敵生產(chǎn)線，能生產(chǎn)20余種生物天敵，年產(chǎn)天敵數(shù)量最高峰值可達3000億頭，為農(nóng)藥減量發(fā)揮了重要作用。

綠色防控 維系設(shè)施中的自然秩序

盡管舉了很多天敵捕食害蟲的例子，但尹哲也告訴記者，生物防控并不意味著天敵會消滅所有為害農(nóng)作物的昆蟲。“在防控過程中有‘經(jīng)濟閾值’，它是害蟲防治的一個參數(shù)，簡單來說它指的是害蟲數(shù)量達到為害農(nóng)作物前的一個臨界點，而生物天敵的作用，實際上是將設(shè)施環(huán)境內(nèi)害蟲的數(shù)量控制在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可以接受的范圍內(nèi)。”

天敵以害蟲為食，捕食害蟲是“蟲蟲特工隊”的使命，將害蟲維系在經(jīng)濟閾值內(nèi)，也是天敵生存下去的法則。“當(dāng)我們以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為目標(biāo)時，自然界的昆蟲才有了害、益之分，而實際上，它們都只是自然界中的生物鏈的一部分。”尹哲告訴記者，在生物防治過程中，植保工作者的“調(diào)兵遣將”，并不是為了消滅，而是為了平衡。

昌平草莓大棚中，捕食螨已經(jīng)成為對付紅蜘蛛的“利器”，被廣泛利用。新京報記者 田杰雄 攝

這是存在于自然界的生物法則。在尹哲看來，作為植保工作者，并不是田間作業(yè)的秩序建立者，也非規(guī)則的制定者，自然界有其完整的生態(tài)鏈條，無論是昆蟲天敵還是植保人員，要做的其實只是維系田間的秩序和平衡，這也是綠色防控的目的。

從這個角度出發(fā)，對于田間的病蟲害，更重要的也是在于持續(xù)控制。“利用天敵昆蟲，通過‘以蟲治蟲’的方式來防控害蟲，也只是綠色防控技術(shù)的組成部分之一。”尹哲說，在生物防控之外，綠色防控還離不開生物調(diào)控、物理防治、科學(xué)用藥等方式手段，“每一步都有它的特點，單獨運用哪個調(diào)控手段，都無法形成完整的綠色防控。”

尹哲并不回避當(dāng)下生物防控在推廣過程中的難點，這項技術(shù)相當(dāng)前沿，具備很大程度上的生態(tài)意義，但這也意味著產(chǎn)業(yè)的實際價值還需要進一步探索。“生物防控、天敵運用當(dāng)然不是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，我們面對蟲害的最后一道防線，但作為一種安全、有效、可持續(xù)的方式，它值得更多從業(yè)者的關(guān)注、生產(chǎn)者的嘗試、企業(yè)的投入和消費者的認可，值得更深更廣的探索。”尹哲說。

新京報記者 田杰雄

編輯 張樹婧 校對 劉軍

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　　 原標(biāo)題：年產(chǎn)天敵3000億頭 北京植保工作者與天敵昆蟲共同“作戰(zhàn)”