【臺灣賽】超高檔規格球員餐廳　沙發休息椅獲球星好評

發布時間：2017-02-01 18:26:06

作者:綜投體育編輯:網絡

來源:蘋果體育

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WTA臺灣公開賽今年邁進第二年，今年從高雄移至臺北小巨蛋舉行后，球員待遇和規格都升級到史上最高規格，特別是耗資500萬臺幣，由贊助商臺北W飯店協助打造的健康球員餐廳，及在球場上少見設置的沙發椅休息區，讓參賽球員都大感驚艷。去年在高雄的球場餐飲，由于口味偏南部口味，不少外國球星反映，吃得較不習慣。今年大會特別邀請了由臺北W飯店美籍主廚馬喬許(Joshua Marshall)領軍的餐飲團隊，負責小巨蛋球場頂樓的球員餐廳飲食，讓自世界各地前來的球員，不但吃得安心，也吃得開心。雖然現職為專業主廚，但馬喬許曾是美式足球和田徑選手，他特別清楚運動員的飲食需求，能為球員設計出他們專屬的健康菜單。馬喬許表示，這次為WTA Taiwan Open球員所擬訂的餐點，共分三套輪流替換，讓球員每天都能享用不一樣的餐點，也不容易吃膩。馬喬許說：「我設計的菜單以健康為主軸，主要是蛋白質、雞肉或魚肉，以便能在短時間內為球員補充營養，而且盡量不用高熱量的奶油，以鮮榨的橄欖油為主，餐點以輕食沙拉和熟食為主，也有現點現做的pasta bar。現場還提供部份無麩質的麵包和麵條，讓強調無麩質飲食的球員，都有餐點可選擇。」不少中外球員在賽后訪問時，都盛讚大會提供的飲食。地主臺灣好手詹謹瑋就說：「本來第一天我還不知道有這幺讚的球員餐廳，聽老爸去吃過后都說讚，上樓吃后才發現，真的超棒，可惜前一天還不知道才沒有上去用餐，只要想起來就覺得好可惜。」不只餐飲用心，大會也特別將比賽場上的球員休息區一般座椅、改成沙發座椅，詹謹瑋驚喜于大會的用心，她說：「這沙發坐起來超舒服的，腳的角度剛剛好，但比賽時有點擔心，因為實在太舒服了，害怕對手申請上廁所暫停時，我怕我會一坐就不想起來、書服到睡著，這樣就不好了。」