膽固醇太高需要加強低脂飲食，多吃一些玉米、韭菜、魚、海帶、香菇、黃豆、胡蘿卜、冬瓜等食物，一般情況如下：

1、玉米：含有豐富的卵磷脂，可以降低血中膽固醇的濃度。

2、韭菜：含有豐富的維生素和多種微量元素，同時還含有大量的纖維，可以促進胃腸道的蠕動，排除腸道內多余的脂肪成分，從而減少脂類營養物質的吸收，降低血脂的水平。

3、海帶：含有豐富的牛磺酸，可以降低膽固醇的吸收，同時促進膽固醇的排泄。

4、魚肉：含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，在補充合理營養的同時，也不會升高血脂的水平。

5、胡蘿卜：可以促進膽汁酸的排泄，從而使得血中膽固醇濃度的降低。

6、冬瓜：含有豐富的膳食纖維，可以促進膽固醇的排泄，降低血中膽固醇的濃度水平。

膽固醇增高的人群，在平時要多吃一些新鮮的綠葉蔬菜、水果，可以改善血管的功能，防止膽固醇增高引起的動脈粥樣硬化病情加重。

膽固醇高是什么原因導致的?

膽固醇過高主要是由于飲食失衡、遺傳因素、肝臟病變或糖尿病等因素引起的。

1、飲食方面：攝入過多膽固醇含量較高的食物如肥肉、肝類、奶油等導致體內的膽固醇含量升高，可在日常身活中調整飲食結構減少膽固醇含量較高的食物的攝入。

2、遺傳因素：此種情況多見于家族性高膽固醇血癥，由于膽固醇代謝速度較慢所導致。可在專業醫師的指導下口服辛伐他汀片、氟伐他汀膠囊等降血脂類的藥物進行改善，能夠有效的緩解高膽固醇的情況。

3、肝臟病變：肝臟出現疾病導致肝功能紊亂，影響膽固醇的酯化功能導致膽固醇在體內堆積。可在醫生的指導下服用辛伐他汀片進行緩解。

4、糖尿病：糖尿病可能會導致患者的膽固醇合成及代謝功能受到影響，從而導致膽固醇的含量偏高，可在醫生的指導下服用鹽酸二甲雙胍片、格列吡嗪片等藥物進行治療。

建議在日常生活中清淡飲食，少吃高熱量高油脂的食物，若病情無緩解請及時到正規醫院就診治療。

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　　 原標題：世界時訊：膽固醇太高吃什么食物好？膽固醇高是什么原因導致的？