桑葚是上火還是降火?

桑葚是降火的，但是如果一次性大量進食，也會容易出現上火的癥狀。桑葚性寒味甘，有滋陰補血的作用，有助治療陰虛津少、失眠、須發早白、內熱消渴、血虛便秘等癥。因此適量食用桑葚可以清熱解毒，滋陰降火。

但如果一次性大量進食桑葚則容易導致上火。因為桑葚含有大量的糖分和酸性物質，會對胃腸道和口腔造成刺激，也會加重胃腸道的負擔。而且糖會助濕生痰，導致脾胃濕熱，痰熱雍盛，誘發上火，出現口腔潰瘍、口舌生瘡、咽炎、牙齦腫痛等，甚至還會流鼻血。因此吃桑葚切勿過量。

如果進食桑葚過量導致上火，要注意多喝水，癥狀嚴重者應立即就醫治療。另外需要注意的是，體質虛寒者不宜吃桑葚，以免加重不適。

什么是桑葚?

桑葚是桑樹的果實，但很多地區有人稱之為桑籽、桑棗、桑果等。雖然叫法不同，但都屬于同一種水果，桑葚的食用價值特別高。成熟的桑葚味道很甜，汁液豐富。每年4-6月是吃桑葚的最佳時間。不僅可以鮮吃，還可以曬干吃。

標簽： 桑葚一定要用鹽水泡嗎 桑葚的性味與歸

　　 原標題：桑葚是上火還是降火?什么是桑葚？