為進一步加強學校食堂食品安全監管，有效預防和控制食品安全事件的發生，確保廣大師生飲食安全和身體健康。2月27日上午，專探鄉市場監督管理所所長劉曉東等一行人到專探小學對學校食品安全進行專項檢查，進一步消除學校食堂食品安全隱患，筑牢校園食品安全防線。

此次檢查，重點對食堂食品經營許可資質、食品安全管理制度、從業人員健康管理、進貨查驗、原料儲存、加工制作操作規范、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理、備餐間管理、應急處置等全方面進行檢查，以確保師生安全就餐。檢查過程中，檢查人員對學校食堂各項工作給予了充分肯定。

通過檢查，旨在進一步落實學校食品安全主體責任，強化學校食品安全管理，提高學校食堂負責人和從業人員的責任意識，為廣大師生營造安全、衛生、放心的飲食就餐環境，切實保障廣大師生“舌尖上的安全”。（馮占華 黃玉杰）

標簽： ?西平縣

　　 原標題：?“守護舌尖安全”西平縣專探小學餐廳迎接食品安全檢查