夏至吃什么傳統食物?

夏至以后氣溫會逐漸升高，并且會逐漸進入一年中最熱的時段。自古以來，中國民間就有“冬至餃子夏至面”的說法，所以夏至日吃面是漢族大部分地區的習俗。

豌豆糕是山西太原的傳統特色糕類小吃，夏至日吃了之后能夠消暑解暑。在江南地區，人們喜好在夏天滋補涼食避暑，居民在夏季普遍煲清補涼湯、涼茶、酸梅湯等比較傳統而且十分清甜的食物。湘南的衡陽和湘西地區有吃夏至蛋的習俗，夏至日將雞蛋煮熟，剝殼后加紅棗煮湯吃，叫“吃夏至蛋”。

廣州粵語地區和廣西欽州、玉林等地非常喜歡在夏至這天吃狗肉和荔枝，兩者混合食用后不但不會生熱氣，反而對身體有益。

夏至是二十四節氣的第幾個?

夏至是二十四節氣的第10個節氣，是夏天的第4個節氣。當斗指午;太陽黃經90°即為夏至，時間在每年公歷6月21~22日交節。夏至過后，太陽直射點開始從北回歸線向南移動，北半球白晝開始逐漸變短。對于中國位于北回歸線以北地區來說，夏至過后，正午太陽高度開始逐日降低;對于中國位于北回歸線以南地區來說，正午太陽高度在夏至過后經南返，太陽再次直射后才開始逐日降低。

夏至不是固定日期，一般在每年的6月21日或22日。夏至過后，雖然太陽直射點開始從北回歸線逐漸向南移動，北半球白晝開始逐漸變短，但由于太陽輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發的多，故在其后一段時間內，氣溫將繼續升高，因此有“夏至不過不熱”的說法。俗話說“熱在三伏”，真正的暑熱天氣，大約在公歷7月中旬到8月中旬。

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