雪蛤的功效與作用有哪些?

1、強身健體

雪蛤有強健大腦的功能，還能促進人體的發(fā)育，能起到一定的強身健體的作用。但是因為雪蛤含有雌激素，如果患有乳腺增生、乳腺結(jié)節(jié)、子宮肌瘤的人群不建議食用，因為可能會導致結(jié)節(jié)增多或者是加快肌瘤生長速度。

2、滋陰補腎

人的身體有虛損、勞熱或者氣虛等癥狀時，也可以適當食用雪蛤，對氣虛體虛的身體癥狀，都有很好的緩解作用。注意對雪蛤過敏的人群不宜食用，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)。

雪蛤怎么泡發(fā)最正確?

1、泡發(fā)。

把干的雪蛤放入純凈水中泡吧一般兩個小時左右就可以泡發(fā)起來。這個時候要注意把其中的黑色膜剔除。

2、換水泡發(fā)。

花了兩個小時以后，剔除黑色金膜以后換水加入少許的姜片，繼續(xù)泡發(fā)。這個泡發(fā)過程需要5~6個小時，在其中要換水一次。一般常溫泡發(fā)24小時。

標簽： 雪蛤的功效與作用 強身健體 滋陰補腎

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