苜蓿草植物的通稱，原產于歐洲與美洲。苜蓿草屬豆科多年生牧草，廣泛分布在我國東北、華北地區，是一種優良的飼草資源。苜蓿含有豐富的苜蓿多糖、大豆黃酮和異黃酮以及多種未知促生長因子(UGF)，因而苜蓿在畜禽生產中具有改善畜禽生產性能、改善畜禽免疫力、改善畜禽抗氧化性、改善畜禽肉品質以及調節腸道微生態平衡等生理功能，在養豬生產中具有廣泛的應用。

苜蓿草的主要價值是什么?

苜蓿草含豐富的蛋白質和大量的礦物元素以及碳水化合物是其營養價值的體現。其中，粗蛋白質的含量極高，約為17%～23%左右。苜蓿中豐富的蛋白質主要集中在葉片上，而葉綠體中所含蛋白質的含量高達30%～50%左右，粗纖維的含量約為42%。所以，苜蓿干草屬于粗飼料。雖然苜蓿中含有較多的粗蛋白，但是這些粗蛋白質都是可以被消化的。其中，氨基酸成分相近于乳清粉成分。所以，苜蓿被公認為是優質的纖維飼料

苜蓿草形態特征是什么?

一年生或多年生草本。莖直立或鋪散。復葉，具3小葉，小葉上部邊緣有細齒，托葉貼生在葉柄基部上?；ê苄?，黃色或紫色，成短總狀或頭狀花序，腋生。萼齒近等長，旗瓣長圓形或倒卵形，雄蕊10枚，呈9枚與1枚二組。苜蓿屬多年生開花植物，適應性較強，喜溫暖濕潤氣候，在土壤pH在5.5～8.5都可種植;耐干旱、耐冷熱，產量高，還可改良土壤。由于苗期生長慢，苜蓿的播種期一年四季都可進行。苜蓿除了飼養牲畜之外，還具有頑強的生命力，可用于水土保持、防沙固沙、護坡及綠化山區。園林上多用于鹽堿地、貧瘠土地上的綠化、景觀野花用草種。

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　　 原標題：苜蓿草的主要價值是什么？苜蓿草形態特征是什么？