地處湘、鄂、渝三省交匯處，三山鼎立，湖北省恩施土家族苗族自治州發(fā)展規(guī)模化大田作物的條件并不好。但“世界唯一探明的獨立硒礦床”和“全球最大的天然富硒生物圈”兩大世界級優(yōu)勢資源，為恩施高質(zhì)量發(fā)展描繪了新路徑。

硒是一把“金鑰匙”，打開了恩施聯(lián)通世界的大門。為助力硒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動硒資源的綠色生態(tài)優(yōu)勢轉化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和經(jīng)濟優(yōu)勢，第二屆植物硒學術研討會日前在恩施召開，來自全國各地的業(yè)內(nèi)專家學者、企業(yè)代表齊聚一堂，助力恩施在“硒”望之路上越走越寬、越走越遠。

產(chǎn)業(yè)總值數(shù)百億

硒產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略地位增強

2011年9月19日，恩施被第十四屆國際人與動物微量元素學術委員會(TEMA 14)授予“世界硒都”稱號。從此，一個“硒”字，引來世界目光，也成為恩施特色產(chǎn)業(yè)的靈魂。

“恩施被譽為‘世界硒都、華中藥庫、植物王國’，這里有世界唯一探明的獨立硒礦床、全球最大的天然富硒生物圈，中藥材種類有2000余種，占全國種類的20%以上。得天獨厚的硒資源和藥食同源資源，為恩施硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了優(yōu)越的條件。”恩施土家族苗族自治州硒資源保護與開發(fā)中心主任田真明介紹，國家對硒資源的重視激活了恩施以硒產(chǎn)業(yè)為代表的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展內(nèi)生動力，州內(nèi)市場主體不斷發(fā)展壯大，產(chǎn)品種類不斷增長，產(chǎn)品質(zhì)量和層次不斷提升。恩施州委、州政府積極推進硒產(chǎn)業(yè)上升為國家發(fā)展戰(zhàn)略，認真踐行“五大發(fā)展”理念，搶抓“健康中國”發(fā)展機遇，發(fā)揮“世界硒都”資源優(yōu)勢，建設以植物硒蛋白產(chǎn)業(yè)化為核心的硒食品精深加工產(chǎn)業(yè)集群。2020年8月，恩施州委、州政府出臺了《關于推進恩施州硒食品精深加工產(chǎn)業(yè)集群高質(zhì)量發(fā)展的意見》;同年12月，在恩施州七屆九次全會上明確了“一谷、兩基地、三示范區(qū)、四大產(chǎn)業(yè)集群(硒食品精深加工產(chǎn)業(yè)集群為其中之一)”形象定位，確定要大力建設“世界硒都·中國硒谷”，把恩施建成輻射中部、聯(lián)動全國、面向世界的硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿高地。2020年，全州涉硒企業(yè)2000余家，其中規(guī)上企業(yè)126家，硒產(chǎn)業(yè)總值突破700億元，硒食品精深加工產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)年產(chǎn)值150億元，“世界硒都”地位不斷彰顯。

從打出名號到制定規(guī)劃，再到深耕科研，恩施州政府擘畫出“硒”望的藍圖;從賣資源到賣產(chǎn)品，再到賣品牌，恩施企業(yè)借“硒”登高望遠;從種植到加工，再到服務，恩施人民耕耘出充滿“硒”引力的全產(chǎn)業(yè)鏈。恩施硒谷科技院士專家工作站聯(lián)絡委員會主任、總工程師彭祚全表示，恩施硒資源開發(fā)已有30多年，目前已在全國率先建立較為完備的硒產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、研發(fā)、展銷、標準制定體系，以“恩施富硒茶”為代表的初級富硒農(nóng)產(chǎn)品銷往國內(nèi)外市場，如今正在向硒食品精深加工產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，向文旅、養(yǎng)生、硒用品和中藥材等相關產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。“恩施中藥材資源十分豐富，利用藥食兩用中藥材研發(fā)特殊膳食食品，成為企業(yè)硒食品開發(fā)的熱點，既為需要補硒的人群提供天然優(yōu)質(zhì)的硒蛋白、硒黃酮、硒皂甙、硒多糖等功能性營養(yǎng)成分，又能拉動當?shù)刂兴幉漠a(chǎn)業(yè)、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興和穩(wěn)定脫貧做出貢獻。”

硒對于人體健康十分重要，食用富硒食品是簡單又關鍵的補硒途徑。近年來，市面上的富硒大米、富硒玉米粉、富硒蘋果等富硒農(nóng)產(chǎn)品引起了消費者關注。“隨著健康中國戰(zhàn)略的提出以及消費者收入水平提高，國內(nèi)市場對富硒產(chǎn)品需求量逐漸增大，消費頻率增加，富硒農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)亦隨之逐漸駛入發(fā)展快車道。但大多數(shù)國人對補硒的認識仍處于啟蒙階段，對硒產(chǎn)品真正價值知曉度不夠，對硒資源重要性認識匱乏。”田真明表示，科技界專家在潛心“硒”科研的同時，通過持續(xù)開展“硒”與健康科普教育，推動恩施豐富的硒產(chǎn)品造福低硒和缺硒地區(qū)人群，助力健康中國。

搶占產(chǎn)業(yè)制高點

完善科研創(chuàng)新體系

要想占領硒產(chǎn)業(yè)的制高點，必須科研先行。

田真明介紹，近年來，恩施州加大科研投入，不斷完善硒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新體系。尤其是企業(yè)與高校科研院所開展硒產(chǎn)業(yè)關鍵技術難題和發(fā)展瓶頸聯(lián)合攻關，依托專家人才團隊和創(chuàng)新平臺資源優(yōu)勢，為恩施企業(yè)和硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強有力的科技支持。目前，全州擁有國家級科研檢測平臺2家、國家級科技孵化器2家、國家級眾創(chuàng)空間1家、省級硒產(chǎn)業(yè)技術研究院1家、涉硒省級校企共建研發(fā)中心12家，成立了湖北硒與人體健康研究院、湖北省富硒產(chǎn)業(yè)技術研究院、恩施州硒應用技術與產(chǎn)品開發(fā)研究院。同時，恩施州與國際知名硒科研機構和國內(nèi)多家高校開展了長期的學術交流與合作，致力搶占硒科研制高點。

“在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的進程中，科技創(chuàng)新始終是驅動硒資源深度開發(fā)、硒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展最有力的動力。”田真明表示，“十四五”時期，將堅持把發(fā)展的基點放在創(chuàng)新上，將科技創(chuàng)新作為核心內(nèi)容進行專門謀劃。培育科技創(chuàng)新主體，堅持內(nèi)部挖潛與外部招商相結合，大力培育一批創(chuàng)新能力強、市場占有率高、掌握核心關鍵技術的高新技術企業(yè)和科技型中小企業(yè);搭建科技創(chuàng)新平臺，持續(xù)強化人力物力財力支持，聯(lián)合中科院上海生科院、華中農(nóng)業(yè)大學等科研院所組建國家級硒研究中心，支持州內(nèi)龍頭企業(yè)創(chuàng)建國家級、省級高水平工程技術中心，引進外地科研資源開展合作;建設科技人才隊伍，把引資、引才、引智有效結合起來，打破地域、年齡、學歷等人才流動剛性制約，多渠道、全方位培養(yǎng)和集聚一批能夠突破關鍵技術、帶動產(chǎn)業(yè)轉型升級的領軍人才、創(chuàng)新團隊、青年科技人才。

據(jù)悉，此次研討會由武陵山生態(tài)保護聯(lián)合會、恩施州農(nóng)業(yè)科學院、湖北省硒資源開發(fā)利用促進會、恩施硒谷科技院士專家工作站、南京賽友健康科技發(fā)展有限公司、恩施印象恩城生物科技有限公司主辦，恩施硒谷科技股份有限公司、印象恩城·硒品匯全國品牌連鎖承辦。武陵山生態(tài)保護聯(lián)合會會長李春勝，湖北民族大學黨委副書記、副校長汪興平，恩施土家族苗族自治州高新技術產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會副主任楊紅軍，江蘇賽銀集團董事長、恩施硒谷科技股份有限公司董事長張祖斌，恩施印象恩城生物科技有限公司總裁莊士金，南京賽友健康科技發(fā)展有限公司總裁封欽行以及恩施硒谷科技有限公司董事、總經(jīng)理余愛民及常務副總裁杜建中等出席。

　　 原標題：科研先行搶占產(chǎn)業(yè)制高點 硒產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略地位增強