為何滿大街的茶葉店開了一家又一家，鮮有人問津卻很少倒閉，這背后有哪些原因?

作為世界三大飲品之一，中國是世界第一產茶大國，飲茶人數以億為單位，街邊茶葉零售店像毛細血管一樣深入各個社區。

半年時間一個小區開了四五家茶葉店

“當時找鋪找了很久，去年11月開店。”莫利(化名)加盟了國內某一線品牌的普洱茶葉店，選址在鄭州市鄭東新區一小區臨街位置，租金近300元/平方米。

莫利開的茶葉店是當時其所在小區最早開門營業的一家，如今半年時間過去，整個小區竟先后冒出來四五家不同品類茶葉店。

頂端新聞·河南商報記者觀察到，鄭州的茶葉店除了開在茶城，開在街邊和社區的不在少數。除了一些夫妻店、小品牌茶葉店之外，國內品牌如中茶、大益、八馬、瀾滄古茶、華祥苑、小罐茶，省內品牌如文新等，在鄭州街頭均開有多家店鋪。

2021年，有機構調研顯示，河南茶葉經營門店選址在街邊和社區的占比為32.95%，門店較為分散，隨著城市框架拉大，呈現出顯著的增長趨勢。多數品牌商家選擇在人流量較大的商城、步行街以及高端社區等地，開設標準門店，以增加品牌曝光度和吸引消費者。

講究“圈子”經濟，淡旺季分明

莫利表示，地段、周邊的消費能力很重要，人脈資源也是其能維持茶葉店正常運轉的重要因素之一。莫利坦言，其散客占比僅30%，親戚朋友、長期合作的顧客等則占據了銷售的大部分份額。

同樣經營著臨街茶葉店的鄭金書也表示，“我們主要是針對一些零售店做批發，還有一些企業和我們固定合作。”散客只占其消費群體的兩成左右。

茶葉行業更講究“圈子”生意，朋友覺得不錯，再介紹給朋友，這些人群構成了不少茶葉零售店的消費主力。

茶葉銷售也分淡旺季。新茶上市，備貨量會比平常增多。中秋節前后、春節期間等為銷售旺季。有些茶葉店旺季幾個月的銷量能占據全年銷量的一半以上。

近幾年，受疫情影響，很多人減少了去實體店的頻次，可是喝茶的需求還在，發快遞、同城跑腿則成為主流。

啟動資金幾十萬元，新人創業需謹慎

開一家茶葉街邊店需要多少錢?

馬女士的茶葉店于2019年開業，面積60平方米左右，租金近200元/平方米。她告訴頂端新聞·河南商報記者，因為自己加盟的是非一線茶葉品牌，所以開店成本要比一線茶葉品牌低一些，算上房租、貨款、裝修等前前后后花了好幾十萬元。她還提到，一般而言，茶葉店還會添加一些茶器等小物件，這些都是隱形消費。

莫利開店之前，經過嚴格的篩選和面試，才獲得加盟許可，并且幾十萬元的啟動資金遠遠不夠。

一做茶葉生意20多年的街邊店商戶告訴頂端新聞·河南商報記者，對于創業者來說前幾年虧損“交學費”很正常。

“不要輕易自己去開店。”在鄭州做茶葉生意多年的商戶葉小善曾建議，在具備茶葉方面的專業知識、銷售能力、管理能力以后，再找一個平臺嫁接，如酒店、4S店等，有一定的經驗和積累再去投資開店也不遲。(頂端新聞·河南商報記者李守文/圖)

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