6月中旬，三明市將樂縣的4000畝鐵皮冬瓜已經出苗。再過三個月，這里結出的鐵皮冬瓜將進入上海市民的菜籃子。此前，在上海的協助下，將樂縣的鐵皮冬瓜已在滬銷售了1600噸。

鐵皮冬瓜，形似長炮彈，肉質緊密又耐儲存。當地種植企業負責人介紹，以前他們通過自己的渠道賣冬瓜，銷量只有幾百噸。現在，他們有了上海蔬菜集團這個大平臺，銷售渠道穩了，銷量翻番，農戶的收益也有了一定的增加。

來自縣城的農產品能與上海蔬菜集團直接對接，得益于滬明合作的大背景。2022年5月，《革命老區重點城市對口合作工作方案》正式印發后，三明市將樂縣成為了上海虹口區的結對縣之一。在虹口區合作交流辦牽線搭橋下，上海蔬菜集團與將樂縣簽訂了上海市外延蔬菜供應基地共建協議。

(資料圖片僅供參考)

“上海的干部做事細致，雷厲風行。”回憶起去年11月與上海的首次“賣菜”合作，將樂縣農業農村局局長余芳順感慨。

第一次直面上海市場，將樂縣想一口氣把自己所有特色農產品全部推廣出去。但是，上海蔬菜集團業務管理部經理彭飚勸他們“冷靜一點”。理由是面對上海這個龐大市場，推出去的產品最好要產量大，這樣才能滿足市場源源不斷的需求，給將樂帶來實際收益。

經過篩選，上海蔬菜集團首批選中了鐵皮冬瓜，并幫將樂縣對接了江橋批發市場。

“他們來的第三天，就幫我們把鐵皮冬瓜賣出去了！”雖然當時已是11月，過了鐵皮冬瓜大量上市的時候，但1600噸的銷量和良好的售后反饋，讓將樂縣有了打開上海市場的信心。

將樂縣的鐵皮冬瓜成熟季要略早于其他產地。有了去年試水成功的經驗，將樂縣今年攢足了勁，準備打好時間差，在九月中旬就按時把鐵皮冬瓜送往上海銷售。“預計今年可以賣出2500噸！”余芳順說。

除鐵皮冬瓜外，將樂清語橙在上海的銷售戰績也不錯，賣出了1000噸。今年年初，清語橙參加了虹口區的商貿路演活動，當場就有10余家企業向清語橙遞來了“橄欖枝”。將樂的農產品提前迎來了“收獲季”。

“上海市場很大，從不缺產品，但需要好產品。”帶著這個思路，將樂縣引進了上海農科院的優質茄子品種，栽培的圓茄等都是上海人的“心頭好”。這批茄子同時還能滿足福州的保供需求，兩地的市民都有了口福。

除了瓜果蔬菜進入上海菜籃子外，將樂縣的紅糖、山茶油、大球蓋菇、竹蓀等農特優產品也借著滬明合作東風有了更大的展示平臺。經虹口區商務委“引線”，它們登上了第五屆進博會北外灘館的直播間，面向全球進行推廣。

下一步，虹口區將圍繞“推進鄉村振興，推動共同發展”，協助對口的三明市泰寧縣、建寧縣、將樂縣的優質農特產品進入上海市消費協作直營店。

屆時，上海市民在家門口還能嘗到建寧“五子”（蓮子、種子、梨子、桃子、無患子）、泰寧巖茶、泰寧大金湖有機魚、“山水將樂”系列產品。

文字：萬彥

圖片：將樂融媒體中心、虹口融媒體中心資料圖

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　　 原標題：3天賣出1600噸！這款搶手菜，儂吃到了嗎？｜虹口三明向未來-世界熱點