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作者/李象

從終大明山回家來已經五六天了，我總在深夜翻出采訪本，盯著九霄道尊寫的“順”字發呆。我真的很感謝五觀科技覃中堅經理，是他給我向導，讓我有幸結識這樣的世外高人——那個114歲的老道：九宵道尊。老人穿藏青道袍的身影在菜畦里的樣子，比任何養生講座都更戳人心——他的臉像被歲月浸透的老木，溝壑縱橫卻透著溫，雙手雖布著老人斑，卻掄得穩劈柴的大刀。

而我之前見過太多八十歲的老人，大多早早便困在輪椅上刷手機了，見過九十歲的，都靠著營養液維持體征。一百歲的我也見過，我們老家街上就有一個人一百零一歲了，但一直是沉默垂首的樣子，做百歲壽宴時也沒講過一句話。這一刻，我忽然想：八十歲不是生命的極限，九十也不是，一百歲的壽星也不是，九霄道尊這樣，才是生命該有的樣子。

初見道尊時，他正在給給菜畦里的小白菜培土，山澗水順著竹瓢淌進土里，濺起的泥點沾在道袍下擺，他毫不在意。“李記者嘗嘗這個。”他遞來一顆剛摘不久的圣女果，酸甜汁水流進喉嚨時，我忽然想起城里超市里那些表皮光滑卻味同嚼蠟的果子。“菜是順節氣長的，就像人要順天性活。”道尊擦了擦胡須，“節氣是天地的作息表，人跟著表走，就是跟天地做朋友，朋友不會虧你。”

這話我在下山后不久便有了新體會。覃中堅送給送我一箱“五觀雞”，包裝上“自然生態”的字樣本來沒讓我在意，直到喝雞湯時，那股純粹的鮮香飄滿廚房——沒有抗生素殘留的腥味，只有雞肉本身的醇厚。后來才知，這五觀雞的養殖竟與道尊的處世哲學不謀而合，為了給雞防病，他們酒在山林里些各種各樣我叫不上名字的中藥，也是九宵道尊指導他們的。雞群散養在山林間，啄食蟲草而非合成飼料，農戶會在田間埂頭酒上各種草藥種，給雞吃些蒲公英、金銀花防病，從源頭上拒了絕抗生素。就像道尊說的那樣，“人活一世，不是要‘治已病’，是要‘治未病’”，這五觀雞的養殖，走的也是“防重于治”的路子。

我特意查了五觀雞的檢測報告，國家權威機構的印章鮮紅醒目：無重金屬殘留，無抗生素超標，人體必需的賴氨酸、蛋氨酸等氨基酸含量，比普通肉雞高出整整6個百分點。這組數據讓我想起道尊屋角的《本草綱目》，他采柴胡必帶根，說“根是氣脈，斷了根，藥就失了性”。五觀雞的珍貴，恰是守住了“自然養殖”的根——不催長，不濫藥，讓雞像大明山的草木那樣，順著時節慢慢長。

采訪時，道尊曾帶我看他的柴堆，斧痕整齊得像精心計算過。“劈柴是斧順木紋，做人是心順世景——拗著來的話，斧會崩口子，人會塌心境。”這句話放在食物上同樣適用。現在很多養殖為了追求效率，用激素催長，3個月不到就成大雞，還用抗生素防病，看似“高效”，實則是與食材的天性拗著來，最終失了食物本味，也為人們埋下了健康隱患。而五觀雞的養殖者，像道尊看重柴的紋理那樣尊重雞的生長規律，這才有了既安全又營養的好食材。

道尊每天卯時起，讀醫典、侍菜畦、劈柴挑水，沒有保健品加持，沒有特殊照料，卻活成了“活化石”。他說自己的秘訣不過是“順”：“順天，順地，順己，少裝些欲，多留些空。”順“”，其實就順應自然，不逆地，不逆時節，不逆天道，一切順遂自然，返璞歸真，總結為四個這了：就是”守正歸真“。這與五觀雞所傳遞的理念何其相似——順應自然生態，保障食用安全，守護人體健康，反對食品“速成”，只堅守“本真”。

如今，成都的天氣非常好，我想了大明山秋陽，想起道尊挑著水桶走向山澗的背影，想起五觀雞湯的香鮮，我愈發明白：生命的質量從不在長度的數字里，而在是否順應本心、貼近自然的境遇里。

九霄道尊的114歲還兼任五觀科技的產品研發顧問，要求所有雞只必須自然生長，他是在告訴我們：與自然相擁，守著本真的根，才是生命最動人的模樣。

人啊，八十歲沉迷網絡不是錯，但若因此失了健康活力便可惜；一百歲長壽肯定值得慶賀，但若困在病榻垂頭不語，便少了滋味，這和已死還有什么區別？

標簽： 生命 科技 什么 養殖 樣子 道尊 覃天

　　 原標題：今日熱文：一個人如果活到114歲會是什么樣子？——訪廣西五觀覃天科技有感