視焦點訊！在家如何做番茄醬?番茄醬和番茄沙司是一樣的嗎?
在家如何做番茄醬?
起鍋放容器，加水滿過容器，水開后煮5分鐘，撈出瀝干。
番茄劃十字，加入開水浸泡10分鐘，剝皮切小塊，打至泥狀。
鍋中倒入番茄糊，煮沸加冰糖，轉小火熬至粘稠。
加入適量檸檬汁，翻炒均勻，趁熱裝入容器即可。
番茄醬和番茄沙司是一樣的嗎?
番茄醬和番茄沙司的區別在顏色不同，成分不同，口味不同，用法也不同，如果是番茄醬的話，那么顏色可能是深紅色，而番茄沙司的顏色可能顏色更為鮮亮一點，番茄醬可能更加粘稠，流動性不強，番茄沙司可能更加稀一點兒流動性更強，蕃茄醬的主要成分還是番茄但是番茄沙司，可能除了番茄醬還加有其他的調味品，所以說番茄醬和番茄沙司的區別還是很大的。
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