另外，坊間流傳苦茶油能保護(hù)腸胃道，但唐瑞祥說(shuō)，苦茶油或許有助保護(hù)腸胃道，但所有的食物進(jìn)入胃里，不會(huì)停留太久，依照腸胃道消化機(jī)制，食物吃進(jìn)肚子里不到2小時(shí)就會(huì)排出，苦茶油會(huì)在腸道中被吸收，反而增加額外熱量，也很快會(huì)被排泄，并不會(huì)停留在胃中形成保護(hù)作用。

唐瑞祥說(shuō)，國(guó)人壓力大、飲食習(xí)慣不良，導(dǎo)致腸胃疾病患者逐年增加。90年代盛行率6%，前年盛行率已達(dá)30%，20歲到60歲的青壯男女是高危險(xiǎn)群。

唐瑞祥遇過(guò)年紀(jì)最小的胃食道逆流患者是小六生，這孩子回家前必買(mǎi)炸雞當(dāng)零嘴，再加上珍奶，日復(fù)一日，腸胃道早就受不了，開(kāi)始出現(xiàn)火燒心癥狀，明顯是胃食道逆流惹禍。近期逢年終、尾牙，不少人大魚(yú)大肉，半夜因?yàn)榛馃�心�?lái)求診的患者也愈來(lái)愈多。

唐瑞祥說(shuō)，民眾大多知道油炸、辛辣、菸酒、甜食、水果等，可能加深胃食道逆流的不適，最常被忽略的則是「薄荷」製品，民眾在酒足飯飽后，常吃口香糖、薄荷改善口氣，但薄荷屬于刺激性食物，吃下太多口香糖、薄荷糖，反而增加腸胃道不適。

開(kāi)業(yè)腸胃科醫(yī)師張振榕說(shuō)，薄荷下肚后，大約15到20分鐘內(nèi)，下食道括約肌就會(huì)放鬆，起初感到呼吸順暢，改善肚子很撐的感受，但不到幾分鐘后胃酸反撲向食道，喉頭出現(xiàn)灼熱感，反而適得其反。

張振榕說(shuō)，薄荷造成下食道括約肌放鬆的效果大約有30分鐘，建議一般人吃飽飯后不要吃薄荷相關(guān)食品，原先就有胃食道逆流的患者更是要避免。

唐瑞祥表示，坊間有非常多「護(hù)胃」的撇步，像是睡前喝溫牛奶，平時(shí)喝定量苦茶油等，即可發(fā)揮保護(hù)腸胃道的效果，實(shí)際上不然，胃的運(yùn)作機(jī)制很簡(jiǎn)單，認(rèn)定有食物進(jìn)入胃后，立即啟動(dòng)工作模式，分泌胃酸開(kāi)始消化食物。

唐瑞祥說(shuō)，若在睡前3小時(shí)吃東西，胃會(huì)忘情地分泌胃酸，加上睡眠時(shí)必須躺著，若是噴門(mén)鬆弛，胃酸就會(huì)往食道流，增加罹患胃食道逆流的風(fēng)險(xiǎn)。建議民眾，平時(shí)最好減少食用刺激性的食物，也建議不要餐餐吃到飽，吃到6分飽、8分飽多運(yùn)動(dòng)、多喝水、少吃甜食、飲料，減少胃的負(fù)擔(dān)，是保護(hù)腸胃道最好的方式。

（本文轉(zhuǎn)載自2017.01.16「聯(lián)合新聞網(wǎng)」，本文僅反映專(zhuān)家作者意見(jiàn)，不代表本社立場(chǎng)。）

　　原標(biāo)題：「薄荷」 胃食道逆流最常被忽略的原因